2015 어식백세 페스티벌이 광화문 광장에서 개최되었습니다.
대중들이 많이 모이는 광화문광장에서 김치 축제와 함께하는 2015 어식백세 페스티벌!!
함께하니 축제분위기도 업! 사람들도 수산물에 관심이 많이 모여서 큰 한마당 축제장이 되었네요.
우리나라 김장김치에는 배추와 무 소금 그중에서도 김치에 감칠맛과 영양 균형을 맞추는 것이 각종 젖갈과 수산물이 아닌가 싶네요.
겨울철 김장김치에 밥한그릇이 있다면 어식백세란 말도 있지요?
신선한 수산물 섭취를 통해 건강한 삶을 100세까지라는 캐치플레이어처럼
우리 몸에는 각종 몸에 좋은 영양이 풍부한 다양한 수산물섭취가 건강을 유지하고 장수하는데 .큰 역활을 하고 있습니다.
요즘 같이 쌀쌀한 날씨에는 심장 질환이 자주 일어나는데요. 심장질환 예방을 위해서는 불포화 지방산이 많이든 음식을 섭취해야 하는데요. 불포함 지방산은 주로 어유에 많이 들어 있다고 합니다. 우리가 흔히들 알고 있는 (DHA)는 심장질환뿐만 아니라 성인병에도 좋타고 하니 김장김치와 더불어 등푸른 생선도 많이 섭취하고 자라나는 청소년들에게도 많이 섭취하도록 적극 권유해야 겠습니다
.2015년 수산물 브랜드대전이란?
해양 수산부와 (사)한국수산회가 2009년 부터 우리 국민에게 안전하고 우수한 수산물을 공급하기위해 우수한 수산물을 발굴하는 브랜드 대전을 말하는 것입니다.
국민에게는 우수한 수산물을 알리고 수상인들에게는 판로를 만들어 줄수 있는 희망을 만드는 행사이며 명품 수산물로 우리 국민 모두가 건강하고 행복해지는 대한민국 명품식탁!이 함께할수 하기위해 해마다 열리는 수산물 브랜드 대전입니다.
우수 브랜드 수산물 가공식품들입니다. 몸에 좋은 각종 수산물로 만든 다양한 제품으로 누구나 쉽고 간편하고 편리하게 수산물을 먹을수 있어서 인기가 남녀노소 누구에게나 사랑받을수 있을것 같습니다.
수산물을 활용한 다양한 제품들이 전시되어 있었습니다.
전시장만 있는것이 아니라 각종 해산물을 산지에서 판매하러 오신 부스들이 있어 눈으로 직접 보면서 구매할수 있는 장소도 마련되어 있어 시중대비 저렴하게 구매할수도 있습니다.
눈으로 보아도 아까운 음식들이 보였습니다. 보기만 하여도 입에 군침이 도는 각종 송어 시식회장도 마련되어 있어 지켜보는 이들에게 행복감을 나누어 주었습니다.
우리는 송어하면 회로만 먹는 생선이라고 생각했는데, 송어로도 다양한 요리에 응용가능하다는 것을 배웠고 한번 집에가서 해봐야 겠다는 생각이 들었습니다.
외국인들도 많이 방문하여 어식백세에 함께하는 모습잉 정말 보기 좋았습니다. 앞으로도 이런 행사에 다양한 국가들의 방문객들이 많아서 우리나라의 다양한 수산물 행사에 참여하고 각국에 돌아가서도 잊지말고 우리나라 수산물홍보도 해주면 좋겠습니다.
전복, 굴, 과메기, 박대, 코끼리조개, 홍어 등등 다양한 수산물등이 각 부스에서 전시하면서 판매하고 있어 나들이 하면서 좋은 수산물도 구매하여 먹으셔서 무병장수하면 좋겠습니다.
부스중 시중에서 보지 못한 코끼리 조개도 볼수 있었는데요. 정말 코끼리를 닮은 듯 신기했습니다. 가격도 부가가치가 엄청 높아 어부들에게도 도움이 많이 된다고 하네요.
자라나는 아이들에게도 해양수산부에서 개최하는 각종 행사장만 방문하여도 수산물에 관한 다양한 행사와 이벤트 다양한 체험 공간이 마련되어 있어 멀리가지않아도 다양한 생물들을 볼수 있어 산 체험장이 될수 있어서 온 가족이 나들이 하면 좋겠다는 생각이 들었습니다.
어식문화가 활성화되어 아이들이 어렸을때부터 100세까지 장수하는 식습관을 마련해주면 좋겠습니다.
