[수산물 테마여행] <7> 미더덕 향긋한‘바다의 더덕’ [수산물 테마여행] <7> 미더덕 향긋한‘바다의 더덕’ 우리나라 연안 및 극동 아시아 지역에 분포하고 있는 미더덕은 세계에서 우리만 유일하게 식용으로 이용한다. 껍질을 벗기고 된장찌개나 찜으로 요리하면 향긋한 향기와 함께 독특한 맛이 있어 예로부터 창원 진동만을 중심으로 한 남해안의 .. 카테고리 없음 2011.09.15
