한국인의 소울푸드, 명태를 찾아서 한국인의 소울푸드, 명태를 찾아서 - 300년 보물, 명태의 과거 - ■ 우리나라에는 약 1,200종의 물고기가 살고 있는데, 국민 생선이라고 하면 어떤 어종이 머리 속에 떠오르는지요? 아마도 많은 생선들 중에서 소울푸드라 말할 수 있는 명태이겠지요. 그러면 명태에 관련된 재미 있는 이야기.. 소속기관/동해수산연구소 2014.08.20
