제사 때 남은 해물 산적으로 만드는 칼칼한 '칼국수' 제사 때 남은 해물 산적으로 만드는 칼칼한 '칼국수' 집집마다 제사를 적게는 일년에 두세번, 많게는 열댓번도 하는것 같습니다. 제사라는 한국의 전통적인 문화는 가족들을 한데모이도록 하고 조상을 기리는 목적이 있지만 항상 남는 음식들때문에 고민이 이만저만이 아니실텐데요~ 오.. 블로그 기자단(1~10기)/3기 2012.06.20
시원하고 구수한 북어대가리로 육수 내 끓인 북어 떡국 황태의 효능 : 알콜해독 기능 북어의 알라닌, 아스파르트산, 글리신, 아미노산 등이 간에 축적된 아세트알데히드를 해독해 주는 기능을 하며 피로회복을 돕는 베타인, 타우린이 함유되어 있어 숙취에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 북어의 풍부한 단백질성분이 두부의 8배, 우유의 24배.. 블로그 기자단(1~10기)/3기 2012.03.07
