[여수가 좋다 l 세번째 이야기] 여름철에 즐기는 여수의 맛 제철 입맛을 만족시키는 여수가 좋다 은빛 햇살을 머금은 섬진강이 남쪽바다와 만나는 그곳에 예쁜 이름을 가진 아름다운 도시가 있다. 고운 물의 도시 여수(麗水) ‘2012 엑스포’가 개최되면서 여수가 많이 알려지긴 하였지만, 아직도 많은 분들이 진정한 여수의 매력을 느껴보지 못한 .. 소속기관/남해수산연구소 2014.05.30
겨울밤, 가족들과 도란도란 둘러앉아 즐기는 궁극의 맛 '굴 샤브샤브' 여러분은 겨울의 가장 따뜻한 풍경하면 어떤 장면이 떠오르시나요? 저는 단연, 온 가족이 한 상에 오순도순 모여 앉아 따뜻한 저녁식사를 함께 하는 모습이 떠오르는데요. 그 그림 같은 장면 속에 바로 이 메뉴가 등장한다면 아마 가장 멋지지 않을까 싶은 요리를 만들어볼까 합니.. 블로그 기자단(1~10기)/3기 2012.02.22
