도루묵회 들어보셨나요? 회로 즐기는 도루묵은 지금도 제철입니다.| 도루묵 회를 아시나요? 그 맛을 소개하는데 일반 식당이 아니고 시장바닥 한가운데 듬성듬성 썰어주는 장터에서 즐긴다는 소식에 그 맛을 찾아 일부러 강원도에 취재차 다녀왔습니다. 도루묵은 농어목(─目 Perciformes) 도루묵과(─ 科 Trichodontidae)의 바다물고기로 수심 1m 내외의 해.. 블로그 기자단(1~10기)/3기 2012.01.30
제철해산물이 넘쳐나는 속초 관광수산시장! 속초중앙시장에서 판매하는 다양한 수산물 정보를 취재 차원에서 다녀왔습니다. 최근 세 달 동안 5번 다녀오면서 국립수산과학원 기사 차원에서 속초시장의 상세한 풍경을 정리해 보았습니다. 일반 재래시장과는 달리 제철 해산물이 넘쳐나며 횟집이 지하 1층에 잘 정비되어 있으며 강원도 농산물과 .. 카테고리 없음 2011.09.06
