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양식 신기술 시리즈 '미생물을 이용한 무환수 넙치양식'

안녕하세요? 국립수산과학원 제10기 블로그 기자단 현상용 기자입니다. 우리나라의 양식기술은 그야말로 혁신적입니다. 특히 친환경적인 수산물을 만들겠다는 의지는 세계 최고 수준이라고 생각합니다. 이에 시리즈로 양식 신기술을 소개하는 글을 주기적으로 올리려 합니다. 그 첫 번..

'2018 서울국제수산식품전시회', 수산물 천국에 다녀왔습니다.

▲ 제14회 서울국제수산식품전시회장 입구 안녕하세요? 국립수산과학원 제10기 블로그 기자단 김창일입니다. 지난 5월 9일부터 11일까지 서울 코엑스에서 ‘2018 서울국제수산식품전시회’ 가 열렸습니다. 수산물(어패류, 선어), 수산 가공품(냉장·냉동품, 조미가공품, 염장식품, 건조식품..