살아서 팔딱팔딱 뛰는 멸치를 보는 건 하늘에 별 따기죠?
국립수산과학원 남서해수산연구소가 준비했답니다!
요즘 멸치회를 부산 기장에서도 많이 볼 수 있는데요!
새콤달콤한 초무침을 해먹으면 캬~ 
멸치의 산란시기는 봄, 가을로 지금 이때 멸치가 맛있답니다.
남서해수산연구소/자원환경과
이선길 해양수산연구사
061-690-8944, sunkil72@korea.kr
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