건강한 수산물 밥상 10

서울에서 바다를 만나볼 수 있는 곳, 노량진수산시장 방문기

서울에서 바다를 만나볼 수 있는 곳, 노량진수산시장 방문기 ▲ 노량진역 7번출구 앞, '도심 속 바다' 노량진 수산시장을 알리는 전광판 안녕하세요. 국립수산과학원 제9기 블로그 기자단(Sea Science Reporter) 전가영입니다. 저는 서울에서 바다를 한눈에 만나볼 수 있는 곳에 다녀왔습니다. ..

매콤달콤 매력가득! 홀그레인 소스를 곁들인 삼치 크로켓의 레시피를 소개합니다.

바삭바삭! 오늘은 청소년과 어린이 입맛에 맞는 요리법을 담은 '건강한 수산물 밥상' 책자에서 제안하는 '홀그레인 소스를 곁들인 삼치크로켓'의 레시피를 소개합니다. 비린내 저감화 덕분에 아이들도 맛있게 먹을 수 있어요! 오늘 저녁 노릇노릇하게 튀겨낸 삼치크로켓을 가족과 함께 ..

소속기관/본원 2017.01.13