조금 특별한 양식, "스마트 양식"을 아시나요?

안녕하세요.

국립수산과학원 블로그 기사 구독자 여러분 Sea Science Reporter 10기 기자 이주실입니다.

오늘은 제가 특별한 "양식"을 소개해 드리려고 합니다.

수산물은 우리가 식탁에서 많이 접하는 음식 중 하나인데요~

그만큼 자주 먹는 다는 것을 의미하겠죠? 수산물-양식은 아주 밀접한 관계를 맺고 있어요.

그런데 요즘에는 "그냥"양식이 아닌 조금 특별한 양식 산업 방식이 개발 되고 있습니다.

바로 "스마트 양식"이라고 불리는 것인데요.

우리에게 친근하게 다가오지는 않아서 생소하다는 생각이 드실 거예요.

지금부터 Sea Science Reporter가 설명해 드릴게요!

  

요즘에 4차 산업혁명이라는 말을 한 번쯤은 들어보셨을 텐데요.

사회가 점점 바뀌어 가면서 의학, 자동차, 마케팅까지 여러 분야에서 4차 산업 기술이 자리 잡아가고 있어요. 사실 양식이라는 수산업은 가장 기본적인 1차 산업이죠~

그런데! 시대가 바뀌는 만큼 양식도 4차 산업을 따라가는 양식 혁명이 일어나고 있답니다.

 

우선 스마트 양식이 무엇인지 알아봐야겠죠?

  

스마트 양식이란!

스마트 양식 기술의 기반을 크게 세가지로 나누어 보면

①빅 데이터 ②스마트 어장관리 시스템 ③ 스마트양식 요소기술 이 세 가지 요소를

기반으로 하여 수산양식+ICT를 융합한 기술로 양식업에서 4차 산업 혁신을 만들어내는 것입니다.

 

세 가지 요소의 역할을 자세히 살펴보면,

첫 번째, ①빅데이터-양식 환경 및 생물 관련 정보 파악, 기술 적용 등의 역할  

두 번째, ②스마트 어장관리 시스템- 원격 조정 및 자동화 시스템 운용  

세 번째, ③스마트양식 요소기술- 지능형 자동먹이고급, 원격 어류 성장측정, 사육환경 제어, 시설물 점검, 시스템 진단

 

이렇게 세 가지 시스템마다 각각의 역할이 있습니다.

   

제가 처음 설명해 드렸던 것을 종합적으로 간단히 정리하면 바로 위에 있는 사진의 그림이 나옵니다.

스마트 양식은 산업 트렌드+기술 트렌드로 구성되어 있습니다.

산업트렌드☞ICT(Information and Communications Technologies,정보통신기술)

+

BT(Bio Technology,생명공학기술)

 

이와 함께 양식업이 지닌 잠재적인 미래 가치가 기반이 됩니다.

 

기술 트렌드를 보시면 무인화+자동화+안전성이라는 단어가 보이실 텐데요.

앞에서 보셨던 스마트 양식의 세 가지 요소가 무인화, 자동화, 안전성에

모두 해당이 된다는 것을 아실 수 있으실 거예요.

그만큼 스마트 양식은 기술적인 측면이 매우 중요하다는 게 느껴지시죠?

 

그렇다면 우리는 왜! 스마트 양식에 관심을 갖게 되는 것일까요?

최근 수산물 소비는 증가하지만 소비량을 따라가지 못하는 생산량과

그로 인한 가격 상승, 기후변화로 인한 생산성 하락 등의 요인들이 있어요.

하. 지. 만 스마트 양식은 다르답니다.

  

스마트 양식을 구성하는 ICT, 빅데이터 등의 기술로 실내 밀폐식 생산으로 장소에 제약을 받지 않고

양식을 할 수 있고, 생산시기 조절이 가능하여 기후에도 제약이 없습니다.

마지막으로 예측 생산이 가능하여 수익이 안정적이라는 중요한 경제적 요소 또한

걱정이 없다는 큰 장점을 가지고 있어요.

이 모든 것들이 가능한 이유는 빅데이터를 기반으로 하여 생산 시스템을 구성했기 때문이에요.

자동 수질측정 관리, 원격 모니터링, 원격 자동제어를 통한 자동 사료 공급 등이 해당됩니다.

 

다만, 스마트 양식도 발전 중에 있기 때문에 앞으로의 방향성 또한 중요해요.

 

스마트 양식을 발전시키고 효율적으로 활용하기 위해서는 여러 가지 측면에서 접근해 볼 수 있는데요. 사진에 정리되어있는 ①번과 ③번은 양식장을 기준으로 접근한 것이고,

②번은 안정적 생산이 가능한 어종을 선정하는 기준을 가지고 접근한 방식입니다.

만약 스마트 양식을 발전시켜서 널리 보급화하게 된다면 효율성의 면에서 그리고

수산업 부분에서 강대국이 될 수 있는 좋은 기회를 가질 수 있게 될 것입니다.

 

하지만 제가 지금까지 말씀 드린 것은 대부분 "육상 양식장"에서 적용되고 있는 것이라 우리 국립수산과학원에서는 "해상 가두리"를 대상으로도 기술 개발 중에 있고, 기술 개발완료 후에는 육상에도 이를 적용 할 예정이랍니다^^

이렇듯 스마트 양식은 무한한 발전 가능성을 가지고 있는 미래 산업이에요!

지금까지 스마트 양식에 대해서 소개해드렸는데 조금이라도 도움이 되셨나요?

혹시라도 더 궁금하신 점이 있으시다면 언제든지 댓글로 물어봐 주세요!

조금은 어렵고, 생소한 주제였지만 도움이 되셨기를 바라며 앞으로도

유익하고, 독자 여러분들과 함께 나누고 싶은

더욱 재밌는 이야기 거리들을 들고 오겠습니다!

지금까지 Sea Science Reporter 이주실 이었습니다. 다음 기사에서 또 봬요!