바다야 사랑海

칼칼~한 음식이 마구 당기는 요즘입니다.^^ 날씨가 많이 추워졌든데, 다들 감기조심하시는거 잊지 마시구요. 오늘은 달짝지근한 무와 칼슘이 풍부한 꽁치가 매콤~한 양념과 잘 어울려 그 맛이 일품인 '꽁치 조림'을 만들어 볼 생각입니다. 재료는 간단합니다. 무 반통 정도, 파, 꽁..

흔히 해양생물은 외부형태를 보고, 이름이 지어는 경우가 많습니다. 예를 들자면 실고기는 실처럼 얇은 체형 때문에, 쥐돔이나 쥐치는 머 리와 입의 형태가 쥐를 닮아서,파랑돔은 파란색을 띠는 체색 때문에 그러한 이름이 붙었습니다. 이번에 함께 보실 어류는 바다의 연주자, 홍..

비가 추적추적 내리는 으슬으슬한 오후, 막걸리 한 잔 생각이 간절해지면서 마트를 돌며 적당한 안주거리를 찾았는데요. 제철을 맞아 오동통하게 살이 오른 굴을 보는 순간, 냉장고안 신김치를 곁들인 김치굴전을 생각해냈습니다. 막걸리와 김치굴전이라니! 두 번 더 생각할 것도..

국립수산과학원 고객 만족도 조사 당첨자 발표!!! 지난 11월 중에 실시한 국립수산과학원 고객 만족도 조사에 참여해 주신 것에 대해 감사의 인사를 드립니다. 아울러 우리나라 수산업의 발전과 연구개발사업에 대한 평소의 관심과 배려해 대해서도 고마움의 뜻을 전해 드리는 바..

올봄 연간 회원권을 끊었으면서도 자주 찾지 못했던 해운대의 아쿠아리움을 정말 오랜만에 찾았습니다. 이렇게 오랜만에 발길을 한 이유는 바로 상어마을에 산타가 찾아왔다는 소식을 들었기 때문인데요. 왠지 진짜 신나는 일은 나중으로 미루고 싶은 짖궂은 마음이 들어 먼저 ..

겨울이 되면 생각나는 과메기! 제가 과메기를 처음 접한건 포항 호미곶의 축제였답니다. 축제의 현장에서 통과메기를 선물로 주시던데.. 그걸 어찌 먹어야 하는지?^^; 참 난감했었어요. 그러다가 포항에 사는 직장언니가 보내준 포항 구룡포 과메기를 맛 본 후~!! 과메기의 참 맛에 ..

영화는 궁지에 몰린 주인공을 심드렁하게 바라보며 무심하게 흘러갔습니다. 간혹 빨리감기를 하며 보게 되는 영화가 있는데, 대부분 이런 류의 영화였더랬죠. 하지만 이 영화에는 선뜻 빨리감기 버튼을 누르지 못하게 하는 묘한 힘이 있었습니다. 17살 쿠르드인 청년 비랄은 사랑..

바다의 우유라 불리는 굴~! 뉴욕에서 싱싱한굴이 너무나 먹고싶었지만 가격의 압박때문에 냉동굴을 구매했습니다.ㅎㅎ 그래도 원하는 만큼 마음껏 먹을수 있다는 장점이 있는것같아요.ㅎㅎ 오늘은 야채가 듬뿍들어가 달짝지근한 굴맛을 즐길 수 있는 '야채 영양굴밥'을 만들어보..

얼마전 임산부와 노약자들의 사망원인이 가습기 메이트로 밝혀지는 충격적인 사건이 있었습니다. 추운 날씨 덕분에 하루 종일 실내 난방기를 쓰는 겨울에는 온 몸이 건조해지기 쉽상이죠. 저 역시 작년에 미니 가습기를 사서 책상에 두고 썼었어요.향기와 세정 역할을 위해 가습..

물이 발목까지도 채 차지 않는 바다에서 돌문어를 잡기 위해 낚시대에 미끼를 흔들고 있는 남자. 하지만 꿈쩍도 않는 돌문어. 이렇게 얕은데 그냥 손으로 잡아도 될 것을 저렇게 흔들고 있습니다. 그래도 반나절을 흔들고 있으니 드디어 문어가 움직여 미끼를 덥썩 뭅니다. 하루종..