바다야 사랑海

우리원은 새우양식 초기에 대량폐사를 유발하는 급성간췌장괴사병(AHPND)*을 예방할 수 있는 천연 면역증강제 개발에 성공했습니다. * AHPND: 새우 입식초기 때 대량폐사를 유발하는 급성간췌장괴사병으로, 세계동물보건기구(OIE) 및 국내 관리대상 질병 우리원은 2017년부터 인진·당귀 추출..

국립수산과학원 서해수산연구소는 친환경 바이오플락 양식기술로 키운 양식새우의 식품 안전성 검사 결과, 유해세균과 항생제 등으로부터 안전하다고 밝혔습니다. 서해수산연구소에서 개발한 바이오플락 양식기술의 가장 큰 장점은 사육수 교환을 최소화하여 외부에서 유입되는 질병..

진해 내수면 양식연구센터에 봄이 찾아왔어요. 봄이 더욱 더 이쁜 내수면 양식연구센터는 4월의 축제인 '진해군항제'를 준비하고 있답니다. 진해군항제 준비는 조금 있다가 이쁜 벚꽃들과 안내해 드릴께요. 오늘은 3월에 진해로 이사 온 멋있는 친구들을 소개합니다. 이사왔다는 소식에 ..

우리나라 동해의 심해생태계를 쉽게 알아보자! 국립수산과학원 독도수산연구센터는 지난 6월 우리나라 동해의 깊고 깊은 바다의 심해어장을 개척하기 위해 국립수산과학원 조사전용선인 탐구 20호를 타고 조사가 이루어 졌는데요. 자~ 이제부터 탐구20호를 타고 동해의 심해를 탐구하러 ..

제사 때 남은 해물 산적으로 만드는 칼칼한 '칼국수' 집집마다 제사를 적게는 일년에 두세번, 많게는 열댓번도 하는것 같습니다. 제사라는 한국의 전통적인 문화는 가족들을 한데모이도록 하고 조상을 기리는 목적이 있지만 항상 남는 음식들때문에 고민이 이만저만이 아니실텐데요~ 오..

행사가 많은 5월달~! 가정의 달에 맞추어 가족들과 유쾌한 기분으로 먹기 좋은 오렌지 새우 볶음밥을 만들어 보았습니다. 오렌지 그릇에 담아 아이들도 너무 좋아하는 볶음밥 이에요^.^ 재료(1인분 기준) : 새우 3~5마리, 양파 1/4정도 다진것, 체다 치즈 조금, 아몬드 3~5개, 파 조금, 계란 하..

저는 일식 요리집 가면 비싼 롤 종류들이 왜 이렇게 먹고 싶은 걸까요? 먹고 싶은 대로 주문하다보니 8만원 가까이 지불한 기억이 있답니다.ㅠ.ㅠ 비싼돈을 내고 먹으며 집에서 꼭 만들어 먹으리라~ 했던 결심으로 '새우 아보카도롤'을 만들어 보려고 합니다. 재료(2줄) : 새우 5~6마리, 양파..

팟씨유는 팟타이와는 다르게 넓은 면을 사용해 볶은 면으로, 팟타이보다 깊은 맛과 중후한 맛을 내는것이 특징이랍니다.^^ 한국사람들도 태국 여행을 다녀오신분들이 많아지면서, 대중화된 팟타이가 아닌 '팟씨유'를 찾으시는 분들이 많은데 아는 사람들 사이에선 너무 유명한 '팟씨유'..

봄이 한참입니다. 한국에선 벚꽃이 한창일텐데, 다들 꽃놀이는 다녀오셨나요^^? 나른해지기 쉬운 봄철, 상큼한 레몬향이 가득한 태국식 누들샐러드 '얌운센'으로 나른한 오후 이겨내시길 바랄께요^^~ 얌운센은 원래 녹두당면을 잘게 썰어, 피시소스와 레몬향이 나는 소스를 뿌려먹는 샐러..

뉴욕은 20도를 맴돌며 매우 따뜻하고, 봄기운이 막 들고 있습니다. 이때가 되면 나른~해지기 쉽상인데요.^^ 이렇게 나른해 질때면 점심으로 무엇을 드시나요? 20분 시간 투자로 간단하게 만드는 타코! 나른한 오후, 매콤달콤하면서 오동통한 새우가 씹히는 멕시칸 타코를 만들어 보세요. 재..