바다야 사랑海

가격도 저렴하고 맛도 좋은 "홍합" 다들 어떻게 드시나요? 보통 홍합은 홍합탕을 끓여서 먹기도 하구요. 이렇게 조개탕에 친구처럼 함께 들어가기도 하지요~ 그리고 부추 부침개에도 홍합이 들어가면 훨씬 더 담백하고 맛있죠~! 아이가 먹을 부침개에는 홍합, 부추, 달걀을 넣어 부침가루로 반죽해서 ..

안녕하세요! 뉴욕은 이제 더운 날씨가 가고 어느새 아침 저녁으론 따뜻한 가디건을 입어줘야하는 날씨가 왔답니다. 한국 날씨는 어떤가요? 오늘은 얼큰하면서도 쫄깃한~ 음식이 먹고 싶어 냉동실에 있던 새우와 야채들을 총 동원해 '유부동'을 만들어 보려고 합니다.^^ 일단 재료는 기본적으로 당면 150..

지난 토요일 저녁, 오랜만에 만난 친구들과 곱창으로 유명한 맛집을 찾았는데요~ 물론 곱창도 맛있었지만 곱창보다 더 제 입맛을 당기는 메뉴가 있었으니 바로, 된장국수였습니다! 곱창이나 갈비처럼 기름기가 많은 음식을 먹고 나면 된장찌개와 공기밥으로 입가심 겸 아쉬운 허기를 달래곤 했었는데..

추석을 앞두고 요즘 물가 정말 비싸죠? 재래시장에 가보세요. 상상할 수 없을 정도로 저렴한 품목들이 정말 많습니다. 대형마트는 특가 세일 품목 이외에는 많이 비싼편인데 재래시장의 가격은 깜짝 놀랄 가격이 정말 많은데 이번에 서울 노량진수산시장에 다녀온 후기를 국립수산과학원 기사로 정리..

[바다거북] 마루와 아라의 100일간의 행적 추적! 창립 90주년 기념으로 방류한 푸른바다거북 마루와 아라의 100일간의 행적을 추적합니다! ▲ 마루와 아라의 방류광경 방류시 회유경로와 분포를 파악하기 위해 등딱지에 소형 인공위성 추적장치(SPOT-5)를 부착하여 1주일에 한번씩 마루와 아라의 위치를 ..

후쿠오카, 엄밀히 말하면 하카타의 특산물 명란젓. 관광객들을 유혹하던 그 선홍빛의 음식이 사실은 우리나라, 한국이 원조란 것을 아시나요?! 일본에서는 멘타이코로 불리는 명란젓을 소개할께요. 멘타이코의 유래를 알려면 먼저 우리 명태의 어원에 얽힌 이야기를 먼저 살펴보아야해요. 이유원의 [..

헤헷~~여러분 안녕하세요~~!!!요즘 날씨가 참~~더웠다가 태풍이 올라오고 난리죠~~ㅠㅠ 오늘 포스팅할 내용은~~바로바로바로바로~~~~두구두구두구두구~~!!!!!! 읽어보시죵~~!!!!!!!! STEP 1. 죽도시장에 가다!! 요기 보이는 요 사진이 바로 죽도시장의 입구 입니당!!!! 죽도시장바로 뒷편엔 동진항이 자리잡고있..

여름이 조금은 지나갔지만 아직도 길을 조금만 걸어도 땀이 주루룩.. 흐르는 듯 합니다. 더위를 피해 시원한 곳을 찾아다니고, 에어컨을 빵빵하게 틀어도 보지만.. 과도한 에어컨 사용은 오히려 냉방병을 불러일으키기도 하지요. 얼마전에 신랑이 몸살에 걸려서 음식을 넘기질 못하더군요. 그래서 기..

속초중앙시장에서 판매하는 다양한 수산물 정보를 취재 차원에서 다녀왔습니다. 최근 세 달 동안 5번 다녀오면서 국립수산과학원 기사 차원에서 속초시장의 상세한 풍경을 정리해 보았습니다. 일반 재래시장과는 달리 제철 해산물이 넘쳐나며 횟집이 지하 1층에 잘 정비되어 있으며 강원도 농산물과 ..

지난 8월 제주바다 수중에는 자리돔이 신방차림에 정신없이 부산했습니다. 산란철을 맞아 수천마리의 자리돔 무리들이 새 신부를 맞이하기 위해 부지런히 움직였는데요, 바위나 암반의 평평한 손바닥 만한 작은 공간에 아기고기들이 잘 자랄 수 있도록 깔끔하게 청소하는 모습도 너무 ..