바다야 사랑海

태국음식특집 1부 세계 3대 스프 중 하나, 태국의 '똠양꿍' 태국음식특집 2부 태국의 볶음밥, '카오팟' 태국음식특집 3부! 해물이 들어간 태국식 볶음 쌀국수 '팟타이' 태국식 볶음밥, '카오팟'을 아시나요? 약간 꼬리꼬리한 냄새때문에 '헛!' 하게 되는 피쉬소스가 들어간 태국의 3대 ..

주말이라 열심히 냉장고 청소를 했습니다. 이것저것 안먹는 음식과 더 이상 먹기 힘든 반찬들을 버리고, 정리하고... 그러다가 구석에서 낯익는 반찬이 보이더군요. 바로 낙지젓갈과 창란 젓갈. 구매할때는 한참 밥이랑 맛있게 먹다가, 막상 절반쯤 먹고나면 어느순간 냉장고 구석..

어느새 초겨울이 온듯한 날씨입니다. 뉴욕은 다들 코트를 꺼내입는데, 한국은 어떤가요? 겨울인데도, 다들 다이어트를 향한 열정은 아주 뜨겁습니다. 저도 365일 다이어트에 열을 올리고 있습니다.ㅎㅎ 그중에서도 '닭가슴살'은 다이어트의 뗄수없는 친구이지요! 그런데보통 굽거..

뉴요커들은 운동하는 것을 참 좋아하는것 같습니다. 항상 여기저기서 조깅하는 모습을 볼 수 있고, 자전거나 그외 운동들도 꾸준히 하는 모습을 볼 수 있어요. 건강한 삶의 중요성을 강조하는 만큼 실천하는 모습도 멋져보입니다. 이런 운동을 즐기는 분들이 자주 찾는곳중 한곳..

중화요리라고 하면 웬지 모르게 집에서 해먹긴 어려울것 같고, 그렇다고 동네 짜장면 집에서 사먹기엔 조금 고급메뉴들이고.. 결국 귀찮은 마음에 언젠가~ 외출할때 먹게되는 중화요리 메뉴들이 있죠.^^ 그중에 하나가 바로 '깐쇼 새우'라고 생각합니다. 깐풍 새우라고도 하는데요, 매콤새콤한 칠리와 ..

태국음식특집 1부세계 3대 스프 중 하나, 태국의 '똠양꿍' 태국음식특집 2부 태국의 볶음밥, '카오팟' 태국음식특집 3부! 해물이 들어간 태국식 볶음 쌀국수 '팟타이' 안녕하세요, 한국은 날씨가 많이 쌀쌀해 졌다고 들었습니다. 뉴욕은 오늘도 기온이 왔다 갔다 하고 있어요.^^ 최근 ..

고소하고 짭쪼롬한 명란젓 스파게티, 들어 보셨나요^^? 저는 처음에 명란젓으로 스파게티를? 헉.. 이라는 반응이었는데, 사실 일본에서는 가장 인기높은 스파게티 중 하나인 만큼 많은 사람들의 사랑을 받고 있다고 해요. 짭짤한 명란젓의 맛과 고소함이 잘 어우러지는 크림치즈.. 오늘은 명란젓 스파..

뉴욕의 하늘은 벌써 가을입니다. 한국은 어떤가요? 오늘은 이케아에 다녀올 일이 있어서, 잠깐 들렸다 싱싱해 보이는 연어가 있어서 하나 사왔답니다. 집에 남아있던 베이컨과 야채들을 바라보다가, 손님상에 내어 놓기도 좋고 혼자먹어도 맛있는 '연어 베이컨롤/베이컨 연어롤'을 만들어 보았답니다. ..

안녕하세요? 최근 차이나 타운 시장에 갔는데 싱싱한 조개 관자를 저렴하게 팔고 있더라구요.^^ 그래서 1파운드 정도 구매해 오늘은 메인요리로도, 에피타이저로도 좋은 '토마토 관자볶음'를 해보려고 합니다. ^^ 재료는 관자 적당량(저는 1파운드-작은 밥공기로 가득), 토마토 반개, 마늘 5~10개, 소금, ..

안녕하세요! 뉴욕은 이제 더운 날씨가 가고 어느새 아침 저녁으론 따뜻한 가디건을 입어줘야하는 날씨가 왔답니다. 한국 날씨는 어떤가요? 오늘은 얼큰하면서도 쫄깃한~ 음식이 먹고 싶어 냉동실에 있던 새우와 야채들을 총 동원해 '유부동'을 만들어 보려고 합니다.^^ 일단 재료는 기본적으로 당면 150..