바다야 사랑海

봄이 한참입니다. 한국에선 벚꽃이 한창일텐데, 다들 꽃놀이는 다녀오셨나요^^? 나른해지기 쉬운 봄철, 상큼한 레몬향이 가득한 태국식 누들샐러드 '얌운센'으로 나른한 오후 이겨내시길 바랄께요^^~ 얌운센은 원래 녹두당면을 잘게 썰어, 피시소스와 레몬향이 나는 소스를 뿌려먹는 샐러..

한 그릇 음식중에, 가정에서 가장 자주 찾게 되는 요리는 무엇일까요? 저는 '카레라이스'가 아닌가 싶습니다. 만들기도 쉽고, 다른 반찬이 없더라도 다양한 영양소가 풍부한 재료를 넣은 음식이라 자주 찾게 되는것 같습니다.^^ 오늘은 평소에 맨날 먹던 '노란카레'가 아닌, 이국적인 향을 ..

낚시문화의 대중화와 여가문화로 정착 및 낚시산업의 균형발전을 목적으로 하는 “2012 한국국제낚시박람회가 3,9-11일(3일간) 일산 킨텍스에서 개최했습니다. 스트레스를 많이 받는 현대인, 늘어난 수명으로 인해 여가활동으로 낚시를 즐기는 수가 늘고 있는 추세입니다. 박람회를 찾은 ..

뉴욕은 20도를 맴돌며 매우 따뜻하고, 봄기운이 막 들고 있습니다. 이때가 되면 나른~해지기 쉽상인데요.^^ 이렇게 나른해 질때면 점심으로 무엇을 드시나요? 20분 시간 투자로 간단하게 만드는 타코! 나른한 오후, 매콤달콤하면서 오동통한 새우가 씹히는 멕시칸 타코를 만들어 보세요. 재..

안녕하세요! 요즘 뉴욕엔 꽃들이 만개하고 있습니다. 한국은 어떤가요? 가끔 서양식이 먹고 싶은데 냉장고 문을 열고 재료들을 보면, 한국음식 재료들밖에 없어서 당황스러울때가 있으셨나요^^? 전 항상 그렇더라구요. 오늘은 집에 있는 모밀면과 맛살, 랍스터 살로 만드는 퓨전 고추장 ..

안녕하세요! 요즘 뉴욕에도 날씨가 조금씩 따뜻해 지면서 봄바람이 올듯~말듯 하는데 한국은 날씨가 어떤가요^.^? 변덕스러운 날씨때문인지 콧물을 훌쩍거리며 감기로 고생하고 있어요.. 여러분들은 건강조심하세요 ㅠ.ㅠ 혹시라도 저처럼 환절기 감기때문에 고생하시는 분들이 있다면 ..

2012년 새해가 밝았습니다. 새해 목표하신 계획들은 잘 이루어지고 계신가요^^? 한해의 묵은 피로를 벗어 던지고 새로 시작하는 맘으로 영양 보충도 할겸, 맛있는 '게살야채밥'을 요리해 보았습니다. 재료: 암케2마리(깨끗하게 미리 손질해둔것), 칠리고추3개, 생강 반톨, 마늘 5~6쪽, 밥에들..

양배추 한통을 사면 반은 샐러드도 해먹고 볶아도 먹고 하다가 나머지 반을 먹을때가 되면 레시피가 떨어져 결국 쪄먹게 되지요.^^; 쪄서 쌈사먹는 것도 하루 이틀이라, 오늘은 양배추 찐 것으로 어떤 색다른 요리를 해먹을까 하다가 발견해 낸 매콤달콤한 '양배추 참치롤'을 소개..

오늘은 싱싱한 랍스터를 저렴하게 구매 하게 되어 무엇을 요리해 볼까, 고민하다가 싱싱한 랍스터의 맛을 잘 느낄 수 있는 샐러드로 만들어 보았습니다. 재료: 랍스터 1마리, 시금치 적당량, 생강 4쪽 정도, 마늘 4쪽 정도, 칠리 2개, 당근 조금, 버터 1ts, 소금/후추 적당량, 레몬즙 1ts..

오동통 새우가 씹히고, 쫄깃한 곤약면의 맛이 일품인 매콤 달콤 저칼로리 비빔면 드셔보시겠어요^^? 야밤엔 어떻게 하루도 빠짐없이 야식을 먹고싶은 욕구가 솟구칠까요? ㅠ.ㅠ 매일 같은 야식 행진에 제 뱃살은 늘어만 가고 있습니다. 이제 더 이상의 지방을 축적할 순 없다는 일..