블로그 기자단(1~10기)/3기 231

밋밋한 닭가슴살은 가라! 오동통 새우와 치즈, 야채가 어우러진 '닭가슴살 새우롤'

어느새 초겨울이 온듯한 날씨입니다. 뉴욕은 다들 코트를 꺼내입는데, 한국은 어떤가요? 겨울인데도, 다들 다이어트를 향한 열정은 아주 뜨겁습니다. 저도 365일 다이어트에 열을 올리고 있습니다.ㅎㅎ 그중에서도 '닭가슴살'은 다이어트의 뗄수없는 친구이지요! 그런데보통 굽거..

HACCP(해썹) 홍보관에서 해썹 마크가 부착된 냉동 수산물을 만나다

가족의 건강을 책임지는 주부라면 안전한 먹을거리에 대해 늘 고심을 하며 식품을 고르게 됩니다. 가족이 건강해야 행복하고 평화로운 가정생활을 유지 할 수있기 때문에, 찬거리를 구입할 때마다 신선도나 제조년월이나 제조한 기업체도 자연스럽게 확인하게 되는데요. 그래도 ..

비린내를 제거하여 더욱 맛있는 고등어 조림 만들기!!

고등어 조림, 이것만 있으면 밥 한그릇은 그냥 뚝딱해버리는 인기 메뉴입니다. ^^ 저 또한 달달하면서 매콤하게 조려진 무를 비롯, 매콤한 양념에 어울러진 두툼한 고등어 조림을 무척 좋아하는 편이에요~! 헌데 생선의 비린내때문에 싫어하시는 분들도 많습니다. 그래서 ! 제가 준비한 비린내를 제거..

집에서도 간단하게 중화요리를! '깐쇼새우'

중화요리라고 하면 웬지 모르게 집에서 해먹긴 어려울것 같고, 그렇다고 동네 짜장면 집에서 사먹기엔 조금 고급메뉴들이고.. 결국 귀찮은 마음에 언젠가~ 외출할때 먹게되는 중화요리 메뉴들이 있죠.^^ 그중에 하나가 바로 '깐쇼 새우'라고 생각합니다. 깐풍 새우라고도 하는데요, 매콤새콤한 칠리와 ..

여수의 보물섬 오동도, 그 매력에 빠지다.

여수역에 내리자마자 바다가 보인다. 넓게 펼쳐진 파란 물결의 향연. 항상 여수의 바다는 그렇게 여수역에 내린 객(客)들을 반긴다. 그리고 바다는 곧 만나게 될 오동도를 감싸 안고 있다. 오동도는 면적 0.12㎢로 해안선길이 14km다. 여수역에서 약 1.2km밖에 떨어져 있지 않아 찾아가기도 수월하다. 혹은 ..