냉장고 구석에 박혀있는 젓갈로 만드는 '굴소스 젓갈 볶음 우동' 주말이라 열심히 냉장고 청소를 했습니다. 이것저것 안먹는 음식과 더 이상 먹기 힘든 반찬들을 버리고, 정리하고... 그러다가 구석에서 낯익는 반찬이 보이더군요. 바로 낙지젓갈과 창란 젓갈. 구매할때는 한참 밥이랑 맛있게 먹다가, 막상 절반쯤 먹고나면 어느순간 냉장고 구석.. 카테고리 없음 2011.11.08
HACCP(해썹) 홍보관에서 해썹 마크가 부착된 냉동 수산물을 만나다 가족의 건강을 책임지는 주부라면 안전한 먹을거리에 대해 늘 고심을 하며 식품을 고르게 됩니다. 가족이 건강해야 행복하고 평화로운 가정생활을 유지 할 수있기 때문에, 찬거리를 구입할 때마다 신선도나 제조년월이나 제조한 기업체도 자연스럽게 확인하게 되는데요. 그래도 .. 블로그 기자단(1~10기)/3기 2011.10.31
뉴요커들의 운동장소이자 휴식처, 첼시피어스 뉴요커들은 운동하는 것을 참 좋아하는것 같습니다. 항상 여기저기서 조깅하는 모습을 볼 수 있고, 자전거나 그외 운동들도 꾸준히 하는 모습을 볼 수 있어요. 건강한 삶의 중요성을 강조하는 만큼 실천하는 모습도 멋져보입니다. 이런 운동을 즐기는 분들이 자주 찾는곳중 한곳.. 블로그 기자단(1~10기)/3기 2011.10.27
비린내를 제거하여 더욱 맛있는 고등어 조림 만들기!! 고등어 조림, 이것만 있으면 밥 한그릇은 그냥 뚝딱해버리는 인기 메뉴입니다. ^^ 저 또한 달달하면서 매콤하게 조려진 무를 비롯, 매콤한 양념에 어울러진 두툼한 고등어 조림을 무척 좋아하는 편이에요~! 헌데 생선의 비린내때문에 싫어하시는 분들도 많습니다. 그래서 ! 제가 준비한 비린내를 제거.. 블로그 기자단(1~10기)/3기 2011.10.26
나는 회 먹으러 다대포로 간다~! 부산하면 자갈치를 떠올리시는 분들이 많습니다. 자갈치 축제 역시 부산의 대표적인 행사로 자리매김 했는데요, 자갈치 이외에도 부산에서 싱싱한 활어회를 즐길 수 있는 곳이 많이 있는데요, 그 중에서 제가 소개할 곳은 바로 다대포 입니다. 어르신들에게는 간첩 사건으로 기억되는 몰운대와 일몰.. 블로그 기자단(1~10기)/3기 2011.10.26
더 큰 바다를 꿈꾸는 청년, 시각장애인 국가대표 수영선수 한동호 세상을 살아가다 보면 누구나 시련과 마주하게 된다. 극복하는 사람, 외면하는 사람, 주저앉는 사람. 사람들의 태도는 제각각이다. 그렇다면 감당하기 힘든 시련이 찾아온다면 어떨까. 아마 이겨내는 사람은 많지 않을 것이다. 하지만 여기 상상하기 힘든 시련을 밝은 표정으로 이겨내고 있는 한 청년.. 카테고리 없음 2011.10.25
목포항, 어부의 손에서 사람의 향기를 맡다. 목포항, 어부의 손에서 사람의 향기를 맡다. 전남 목포시에는 항구가 있다. ‘목포는 항구다’라는 영화가 만들어질 만큼 목포는 항구도시로도 유명하다. 목포항은 본항과 북항으로 나뉘어져 있으며, 1897년 10월 16일 상거래를 하기 위해 항구로 처음 개항했다. 목포항은 부산항과 나란히 해상교통의 .. 카테고리 없음 2011.10.24
고소한 또띠아와 매콤한 해물볶음의 만남, 해물또띠아 지난 추석 때 들어온 토마토 한 상자! 그런데 저희 가족들은 토마토를 잘 먹지 않아서 좀처럼 줄지를 않는데요.. 대신 익힌 토마토는 또 군말없이 잘들 먹더라고요~ ㅋㅋ 다행히 익힌 토마토가 생토마토보다 훨씬 많은 영양소를 가지고 있다는 거 이젠 많이들 아는 사실이죠? 그래서 요즘 부지런히 해.. 블로그 기자단(1~10기)/3기 2011.10.17
물고기사는 도심형 양식빌딩,어(魚)딤채 그리고 물고기가 예방주사를 맞는다는것 들어봤니? 물고기가 사는 양식빌딩· 생선과 김치의 절묘한 조화를 이룬 어(魚)딤채 ·물고기도 예방주사를 맞는다는것 들어는 봤니? 신기한 볼거리 가득 “생명산업대전 - 국립수산과학원” 전시관 취재일기! 우리나라 생명산업의 미래를 가늠할 수 있는 제2회 생명산업대전이 지난 13일부터 3일간 양재 aT센터.. 카테고리 없음 2011.10.17
세계7대자연경관에 제주를 투표해주세요! 한인퍼레이드를 다녀와서 - "세계7대 자연경관"에 제주를 투표해 주세요! - 드디어! 기자단 정신 발휘해 코리안 페스티벌에 참가했습니다! 때는 2011년 10월 1일. 맨하튼 32가에서 펼쳐지는 코리안 페스티벌 한번 구경해볼까요? 아직 시차적응이 어려워 아침에 두시간 자고 맨하튼에 나갔어요! 미국 와서 3.. 블로그 기자단(1~10기)/3기 2011.10.13