바다야 사랑海

지구 전체생물의 3/4에 달하는 생명체가 바다에 살고 있습니다. 많은 생명체들이 오랜 세월을 거쳐 바다에 맞춰 진화를 계속해오고 있죠. 바다를 떠난 인류라고 해서 달라질 것은 없습니다. 오늘 소개해드릴 이 다큐는 바다를 떠났지만 여전히 바다를 떠날 수 없는 인류, 그들이 살..

옛날 옛적, 최치원과 해운대 이야기 여름의 뜨거운 열기가 물러가고 차가운 겨울바람이 서서히 불어오는 해운대. 흥분히 가신 겨울바다에 서서 차분해진 마음으로 해운대가 들려주는 옛 이야기를 들어볼까 합니다. 해운대는 예로부터 대한 8경중에 하나로 손꼽히던 명승지. 또 최..

지난 추석 때 들어온 토마토 한 상자! 그런데 저희 가족들은 토마토를 잘 먹지 않아서 좀처럼 줄지를 않는데요.. 대신 익힌 토마토는 또 군말없이 잘들 먹더라고요~ ㅋㅋ 다행히 익힌 토마토가 생토마토보다 훨씬 많은 영양소를 가지고 있다는 거 이젠 많이들 아는 사실이죠? 그래서 요즘 부지런히 해..

요즘, 독소배출 다이어트가 인기라고 하죠. 이 다이어트 요법의 핵심은 장을 비우기 위해 음식을 안 먹는 것은 물론이고, 레몬이나 석류 등이 첨가된 물을 계속 마셔서 몸 속의 독소를 배출한다는 것인데요. 그 개념을 적용해 몸속 독소 배출을 도와주는 석류와 레몬을 곁들인 샐러드를 만들어 봤어요~..

제법 쌀쌀해진 아침공기에 이불 속에서 나오기가 부쩍 힘이 드는 요즘, 이런 때일수록 든든히 챙겨먹어야 하건만 차라리 5분을 더 자지 아침식사따위 할 시간 없다! 는 분들을 위해 준비한 레시피예요~ 출근 후, 회사 책상 위에서도 전혀 눈치보지 않고 즐길 수 있는 영양만점 멸치밥과자, 함께 만들어..

눈 깜짝할 새에 또 한번의 계절이 이렇게 바뀌었습니다. 감기 안 걸리던 저희 집 식구들도 이번만큼은 환절기 감기의 마수를 비껴가지 못했는데요. 입맛도 기운도 없는 우리 사랑하는 식구들을 위해 영양은 물론이요, 맛까지 일품인 해물돌솥밥을 준비해봤습니다. 의외로 어렵지 않았던 해물돌솥밥 ..

지금으로부터 100년 전, 전 세계는 아문젠과 스콧의 남극점 최초 도달 경쟁으로 떠들썩했습니다. 승리자는 아문젠. 뒤늦게 도착한 스콧은 쓸쓸하게 되돌아가던 귀향길 위에서 죽고말죠. 그리고 이 역사적 경쟁은 남극점에 도달하는 시간을 단축하는 기록경쟁으로 이어집니다. 2004년에는 대한민국의 박..

영화 <모비딕>은 제목과 그 의미에 대해 듣고 꼭 한 번 보고 싶었던 영화였습니다. 하지만 개봉 때를 놓쳐 영화관에서 보지 못하고 이번 추석 연휴를 이용해서 봤는데요. 조금 아쉬움이 남는 영화였지만 그 의미는 꼭 한 번 되짚어 보고 싶었습니다. 때는 1994년 늦은 가을. 서울 근교 발암교에서 의..

오코노미야끼를 먹어본 이들이라면 오코노미야끼 위에 살포시 앉아 뜨거운 김 속에서 사그락 사그락 소리를 내며 오그라들던 가쓰오부시를 기억하실텐데요. 오늘은 일본에서 가장 사랑받는 국민 음식 재료, 가쓰오부시에 대해 이야기할까 합니다. 먼저, 가다랑어의 역사와 전통을 잘 살펴볼 수 있는 ..

일본의 남쪽, 간토지역 앞바다에는 물고기를 낚는 어부 물고기가 살고 있다고 합니다. 게다가 이 물고기는 바다 밑바닥을 네 발로 걸어다닌다고요. 그 생김새와 낚시법이 더더욱 궁금해지죠? 이 독특한 물고기의 모습은 예전부터 사람들의 관심을 끌어모으기에 충분했습니다. 바로 이 녀석이 오늘 찾..