바다야 사랑海

쫄깃한 맛과 톡 쏘는 겨자의 맛이 일품인 '해파리 냉채' 부산은 아직까지 많이 덥지 않은데, 중부지방은 날이 푹푹 찐다고 사촌 동생이 전화가 왔더라구요. 그런 우리 사촌 동생을 위해 시원한 여름날 제격인 '해파리 냉채' 를 저녁으로 만들어 보았답니다. ^^ 재료는 4인 가족 기준: 해파리..

제사 때 남은 해물 산적으로 만드는 칼칼한 '칼국수' 집집마다 제사를 적게는 일년에 두세번, 많게는 열댓번도 하는것 같습니다. 제사라는 한국의 전통적인 문화는 가족들을 한데모이도록 하고 조상을 기리는 목적이 있지만 항상 남는 음식들때문에 고민이 이만저만이 아니실텐데요~ 오..

여름이 코 앞으로 훌쩍 다가온 요즘은 차가운 음식을 자주 찾게 되는 것 같습니다. 라면 역시 뜨거울 때 먹으면 요즘같은 날은 조금 고역일 때가 있는데요, 오늘은 그러신 분들을 위해 시원~한 문어 냉라면을 만들어 보아요~ 재료준비 재료는 1인분 기준 얼음 한그릇, 라면(본인이 좋아하..

안녕하세요^^? 한국 날씨는 많이 덥다구 들었어요. 이곳 뉴욕 날씨도 초여름 날씨가 오고 있는데, 자꾸 중간 중간 비가 와서 날씨가 확 추워지고 하네요. 오늘도 비가 추절추절 오고 안개까지 끼는 하루라, 실내에서 여행할 수 있는 '메트로 폴리탄 미술관'을 찾았습니다. 안개에다가 비까..

뉴욕은 최근 비가 오고 어두운 날씨가 계속 되고 있어요. 봄이라 하기엔 좀 추운 날씨인 12~20도를 왔다갔다 하고 있네요. 어제 마침 얼굴을 보기 힘들었던 밝은 해가 보여, 아침에 잠깐 센트럴 파크에 가서 먹고 올까 하고 간단하게 만들어본 칠리마요 참치 크로아상 샌드위치 랍니다. 이..

행사가 많은 5월달~! 가정의 달에 맞추어 가족들과 유쾌한 기분으로 먹기 좋은 오렌지 새우 볶음밥을 만들어 보았습니다. 오렌지 그릇에 담아 아이들도 너무 좋아하는 볶음밥 이에요^.^ 재료(1인분 기준) : 새우 3~5마리, 양파 1/4정도 다진것, 체다 치즈 조금, 아몬드 3~5개, 파 조금, 계란 하..

저는 일식 요리집 가면 비싼 롤 종류들이 왜 이렇게 먹고 싶은 걸까요? 먹고 싶은 대로 주문하다보니 8만원 가까이 지불한 기억이 있답니다.ㅠ.ㅠ 비싼돈을 내고 먹으며 집에서 꼭 만들어 먹으리라~ 했던 결심으로 '새우 아보카도롤'을 만들어 보려고 합니다. 재료(2줄) : 새우 5~6마리, 양파..

팟씨유는 팟타이와는 다르게 넓은 면을 사용해 볶은 면으로, 팟타이보다 깊은 맛과 중후한 맛을 내는것이 특징이랍니다.^^ 한국사람들도 태국 여행을 다녀오신분들이 많아지면서, 대중화된 팟타이가 아닌 '팟씨유'를 찾으시는 분들이 많은데 아는 사람들 사이에선 너무 유명한 '팟씨유'..

뉴욕 맨하탄의 최남단에 위치한 박물관인 'American Indian Museum'에 다녀왔습니다. 1994년 개장, 워싱턴 DC에 위치한 미국 인디언 스미스소니언 박물관의 분관입니다. 박물관의 특징중 하나가 모든 사람들한테 무료로 전시를 공개하고 있습니다. 1 Bowling Grn New York, NY 10004 (212) 514-3700 박물관은 매..

안녕하세요^^ 미국에 살고 있으면, 참 쉽게 중국음식을 만나 볼 수 있는 것 같아요. 우리나라처럼 짜장면 짬뽕은 아니지만, 달짝지근한 중국식 볶음밥, 완탕 등 쉽게 만나 볼 수 있답니다. 오늘은 밖에서 사먹는 대신, 집에서 건강한 재료들을 넣어 '홍콩식 볶음면'을 만들어 보았어요. 재..