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[미꾸리양식이야기]Part 4. 미꾸리 알을 수정시키자!

안녕하세요~ 미꾸리 양식이야기 네 번째 장입니다. 오랜만에 ‘미꾸리 양식이야기’가 돌아왔습니다! 이때까지 건강한 친어(부모 물고기)를 고르고, 호르몬을 주입해서 성숙한 미꾸리를 만드는 법까지 배웠습니다! “part 3. 친어를 성숙시키는 방법” 이 조금 어려웠을꺼에요. 오늘은 ‘pa..

[여수가 좋다 l 네번째 이야기] 겨울철의 진미, 사랑의 묘약 굴

은빛 햇살을 머금은 섬진강이 남쪽바다와 만나는 그곳에 예쁜 이름을 가진 아름다운 도시가 있습니다. 고운 물의 도시, 여수(麗水) ‘2012 엑스포’가 개최되면서 많이 알려지긴 하였지만, 아직도 많은 분들이 진정한 여수의 매력을 모르는 것 같습니다. 삼면이 바다로 둘러싸인 우리나라..