바다야 사랑海

바삭바삭! 오늘은 청소년과 어린이 입맛에 맞는 요리법을 담은 '건강한 수산물 밥상' 책자에서 제안하는 '홀그레인 소스를 곁들인 삼치크로켓'의 레시피를 소개합니다. 비린내 저감화 덕분에 아이들도 맛있게 먹을 수 있어요! 오늘 저녁 노릇노릇하게 튀겨낸 삼치크로켓을 가족과 함께 ..

국립수산과학원 팸투어의 일정중 수산생명의 근원, 국립수산과학원 산하 내수면양식연구센터를 방문하였습니다. 내수면양식연구센터는 내수면환경생태공원에 위치하고 있으며, 벚꽃명소로도 유명한곳이라고 하네요. 봄에 방문하면 더 멋진 자연환경을 볼 수 있을 듯 싶습니다. 내수면 ..

동해안지역에서는 차례나 제사상, 결혼식 같은 큰 잔치에 빠지면 안되는 수산물이 하나 있습니다. 바로 문어(文魚)입니다. 그래서 명절때만 되면 값비싼 몸값을 자랑하는 문어는 동해안지역 어업인들의 고소득을 보장해주는 효자 수산물이라 이른 새벽 수산시장에 가면 귀한 대접을 받으..

안녕하세요 Sea Science Reporter 8기 유태준입니다 '빈산소수괴' 란 바닷물에 녹아있는 산소 농도가 3mg/L 이하로 낮아진 상태를 말합니다. 쉽게 말하자면 '산소 부족 물덩어리'를 일컫는 말입니다. 산소는 생물들이 살아가는데 있어서 꼭 필요한 요소 중 하나입니다. 이렇게 빈산소수괴가 형성..

과학에 여러분야가 있고 한 분야로서 해양수산과학이 있습니다. 그리고 해양수산과학에도 여러 분야가 나뉘어집니다. 2016년 11월 부산 벡스코에서 열린 2016 해양수산 과학기술대전에서 해양수산과학의 여러 분야들과 그에 따른 여러 기관들을 알 수 있었는데, 해양수산 과학기술대전의 ..

'코끼리조개'라고 들어보셨나요?? 코끼리 코를 닮아 '코끼리조개'라고 이름붙여진 이 조개는 실제로 코끼리 코처럼 생긴 끝부분에서 물을 뿜는게 코끼리와 너무나 닮았습니다. 크기면에서도 우리가 흔히 알고 있는 일반적인 조개들과 비교했을때 어마어마한 크기를 자랑해 처음 보는 분..

결혼하자마자 남편 직장 때문에 약 5년 동안 강릉시 주문진에서 거주했습니다. 대도시에서만 살다 낯선 작은 바닷가마을에서 아는 이 없이 살려니 처음에는 답답했고 향수병이 있었는데, 어느 정도 시간이 지난 후 적응하면서 주문진항을 비롯한 강릉에서 많은 추억을 쌓았습니다. 수도..

2016 해양수산 과학기술대전이 부산 벡스코에서 개최되었습니다. 해양수산부가 주최하고 한국해양과학기술진흥원이 주관한 이번 행사는 산,학,연,관간 기술정보 교류를 통한 신시장 창출기회를 제공하고 해양수산 R&D 성과의 거래 촉진 및 사업화 확대를 위하여 개최되었습니다. 해양수..

2016 창조경제박람회가 지난 12월 1일 목요일부터 12월 4일 일요일까지 코엑스에서 '내일의 변화 오늘에 담다'는 슬로건 아래 개최됐습니다. 미래창조과학부, 중소기업청, 특허청 등이 주최하고 한국과학창의재단, 창업진흥원, 한국발명진흥회 등이 주관한 행사로 A홀에는 대한민국지식재..

사라진 민물고기 종어, 금강에 살어리랏다 - 충남 금강에 어린 종어 방류 및 사라진 종어 되살리기 본격 추진 - 종어는 동자개과에 속하고 전체 길이가 70㎝(5㎏)이상 성장하는 대형어종으로 육질이 연하고 맛이 좋아 임금님 수라상에 단골로 올랐던 으뜸으로 여기는 토종 민물고기로 금강..