바다야 사랑海

여러분은 겨울의 가장 따뜻한 풍경하면 어떤 장면이 떠오르시나요? 저는 단연, 온 가족이 한 상에 오순도순 모여 앉아 따뜻한 저녁식사를 함께 하는 모습이 떠오르는데요. 그 그림 같은 장면 속에 바로 이 메뉴가 등장한다면 아마 가장 멋지지 않을까 싶은 요리를 만들어볼까 합니..

오늘은 뉴욕 아쿠아리움(NewYork Aquarium)에 대해 소개해 보려고 합니다! 현재 우리 나라에는 3개의 아쿠아리움이 있고, 여수 엑스포를 맞아 몇 개의 오픈 예정 아쿠아리움이 있다고 알고 있는데요. 바다 건너, 뉴욕의 아쿠아리움은 어떤지 같이 구경 한 번 가보아요 ^^ 뉴욕 아쿠아리움..

홍어는 주로 삭혀서 많이들 드시는데요, 홍어는 그 특유의 맛 만큼 건강에도 좋다고 합니다. 체질을 개선 해주고, 위염예방, 관절염에도 좋고, 피부에도 좋다고 합니다. 삭힌홍어도 별미지만, 홍어회 야채무침도 별미 중에 별미랍니다. 홍어회 재료: 홍어, 미나리, 무, 오이, 당근, ..

이 곳은 인도양에 떠 있는 아주 오래된 섬 마다가스카르. 마다가스카르의 동식물들은 다른 세계로부터 완전히 고립되어 점차 희귀하고 독특한 생물들로 진화해 나갔습니다. 오랜 진화의 시간을 거쳐 이제 이 섬의 생물 중 약80퍼센트는 지구상 다른 어느 곳에서도 볼 수 없는 희귀..

여행을 좋아하는 저는 “내 나라 여행박람회“ 전시회가 개최한다는 소식을 듣고 행사장에 가기도 전에 가슴이 설렜습니다. ‘내나라 예술 풍경’이란 주제로 열린 내 나라 여행박람회는 1,12-15일까지 코엑스에서 개최됐습니다. 내나라 여행 캐릭터가 이색적이라 사람들의 관심..

이곳은 코타키나발루의 만타나니 섬. 따뜻한 남중국해에 자리잡고 있는 만타나니 섬은 북 보로네오로부터 약 30km 떨어진 바다에 있습니다. 말레이시아 사바 주에 속한 이 섬에 살고 있는 사람은 단 200여명. 이 들이 의지하고 살아가는 것은 오직 바다 뿐입니다. 책가방을 둘러매고..

하늘 높은 줄 모르고 치솟는 물가 덕에 가족끼리 외식 한 번하기고 보토 부담스러운 일이 아닙니다. 그러다보니, 매일 저녁 비슷비슷한 메뉴만 올라오는 저녁밥상에 식구들이 슬슬 싫증을 내기 시작하더라고요. 그래서 과감하게 구입한 녀석이 바로, 새끼 갑오징어였습니다. ^^ 같..

도루묵 회를 아시나요? 그 맛을 소개하는데 일반 식당이 아니고 시장바닥 한가운데 듬성듬성 썰어주는 장터에서 즐긴다는 소식에 그 맛을 찾아 일부러 강원도에 취재차 다녀왔습니다. 도루묵은 농어목(─目 Perciformes) 도루묵과(─ 科 Trichodontidae)의 바다물고기로 수심 1m 내외의 해..

오늘 소개해드릴 작품은 수많은 해적 이야기들의 원형이 된 <보물섬>입니다. 영화 <캐러비안의해적>, 애니메이션<원피스>등 금은보화가 숨겨진 섬을 찾아 망망대해를 가로지르는 해적들의 이야기는 여전히 많은 사람들의 사랑을 받고 있는데요. 오늘 소개해드릴 영..

양배추 한통을 사면 반은 샐러드도 해먹고 볶아도 먹고 하다가 나머지 반을 먹을때가 되면 레시피가 떨어져 결국 쪄먹게 되지요.^^; 쪄서 쌈사먹는 것도 하루 이틀이라, 오늘은 양배추 찐 것으로 어떤 색다른 요리를 해먹을까 하다가 발견해 낸 매콤달콤한 '양배추 참치롤'을 소개..