블로그 기자단(1~10기)/3기 231

나른한 봄날 오후엔 상큼한 레몬향과 피스소스의 태국식 샐러드 '얌운센'

봄이 한참입니다. 한국에선 벚꽃이 한창일텐데, 다들 꽃놀이는 다녀오셨나요^^? 나른해지기 쉬운 봄철, 상큼한 레몬향이 가득한 태국식 누들샐러드 '얌운센'으로 나른한 오후 이겨내시길 바랄께요^^~ 얌운센은 원래 녹두당면을 잘게 썰어, 피시소스와 레몬향이 나는 소스를 뿌려먹는 샐러..

평소에 먹는 노란 카레보다 오늘 저녁은 오동통한 굴이 들어간 '굴 레드 커리'

한 그릇 음식중에, 가정에서 가장 자주 찾게 되는 요리는 무엇일까요? 저는 '카레라이스'가 아닌가 싶습니다. 만들기도 쉽고, 다른 반찬이 없더라도 다양한 영양소가 풍부한 재료를 넣은 음식이라 자주 찾게 되는것 같습니다.^^ 오늘은 평소에 맨날 먹던 '노란카레'가 아닌, 이국적인 향을 ..

[아라뱃길 탐방기 1편] 한강에서 서해까지 경인 아라뱃길을 만나다

제법 따뜻한 바람이 불어오기 시작했습니다. 오늘은 도심에서 조금만 벗어나면 가슴 탁 트인 넓은 하늘을 만날 수 있는 공간. 바로 '경인 아라뱃길'을 소개하고자 합니다. 지난 해 11월 완공된 경인 아라뱃길은 한강과 서해를 잇는 중요한 조운항로입니다. 800년 전 고려 고종 때부터 이 노..